Allergènes présents ou possibles:

Nos pâtisseries peuvent contenir ou présenter des traces de : gluten, oeufs, lait, fruits à coque, soja, arachides et sésame.

Malgré toutes les précautions prises lors de la fabrication, des traces croisées peuvent subsister entre les différentes préparations.

Gélatine utilisée : 

Certaines recettes contiennent de la gélatine de poisson.

Aucune gélatine d'origine porcine n'est utilisée dans nos produits.

Informations complémentaires:

Les compositions détaillées de chaque pâtisserie sont indiquées sur les fiches produits.

Pour toutes questions concernant les allergènes, ou une adaptation spécifique, vous pouvez nous contacter avant votre commande, nous vous répondrons avec plaisir.

Par exemple, nous pouvons réaliser la Pavlova sans le biscuit amande afin qu'elle ne contienne plus de poudre d'amande (fruit à coque), ni de gluten.

Alcool:

Lorsque nos pâtisseries contiennent de l'alcool cela est indiqué en description.